老中医点评常见的水果
作者:sichen 2009年03月04日 点击数:
一、苹果  
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃。  
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素。 
1.果胶:属于可溶性纤维,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出; 
2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可调理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。
5.可减梨之寒,强化润肺润胃。 
秋季润肺糖水:苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
 
二、木瓜  (万寿果) 
味甘、性平、微寒。
含蛋白分解酵素。 
1.所含酵素近似人体生长素,多吃保持青春。 2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。 
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。 
熟木瓜+柿饼煎服,可治气喘性咳嗽。 
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖,治肺燥咳嗽。 
生木瓜缴汁或晒干研粉,可驱虫。 
木瓜煮鱼尾或猪蹄,促进乳汁分泌。  

 三、西瓜 
性质寒凉。
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。 
强壮实热之人适宜。 
不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救。 

四、梨  (百果之宗) 
清热佳品。 
性质带寒。
体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。 
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉;皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。 
吃多了咽喉痛。 
南北杏、梨(带寒)+银耳(偏凉)煮糖水,治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。 
南北杏、梨(带寒)+川贝母9克煮糖水,强补肺气。 
南北杏、梨(带寒)+百合煮糖水,养阴安神。  

五、芒果 
不宜多食  有药用价值。 
性平味甘、解渴生津。 
性质带湿毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食。 
(湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重) 
未熟的可能治过敏,哮喘禁忌。 
少数的富含蛋白质水果之一,多吃易饱。 
1.益眼、润泽皮肤。 
2.解毒消滞、降压。 
3.止呕,治晕船浪。孕妇作呕。 

 六、猕猴桃/奇异果 
防癌有道。 
咳嗽时进食可能会加重病情。 
1.维生素C比苹果高20-80倍,比柑橘高5-10倍,这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。 
2.调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。 
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。 
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。