山药百合煲猪手
作者:新快报|yb@yahoo.com.cn 2010年05月21日 点击数:

新快报  2010-5-10   C01版

(广州中医药大学第一附属医院 供稿)

  原料:猪手500g,山药200g,百合150g。    

  制作:猪手洗干净,在开水里过一下除去血水,将山药清洗干净切成块。砂锅加入高汤或清水,水滚后将猪手、山药、百合一起放入,改用文火煲两小时,出锅前加盐即可食用。

  功效:养颜清火,补中益气,滋润皮肤。