李宜瑞教授是广东省首位中医儿科学博士生导师，第五批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，1970年毕业于广州中医学院，历任广州中医药大学一附属医院儿科副主任、第一临床医学院儿科教研室副主任、广东省中医药学会儿科专业委员会副主任委员，现任广东省中医药学会儿科专业和广东省中西医结合学会儿科专业委员会顾问。

李宜瑞教授治学严谨，非常重视中医儿科的学科发展建设，在儿科科研相对薄弱的现实情况下，李宜瑞教授经常鼓励青年医生要多学习、多交流，在学习工作中要有积极思考、善于探索的科学精神，她常常召集研究生们进行学术交流和探讨，有时是在自家家中，有时会是在教研室，有时在儿科的医生办公室里，与年青医生共同探讨医学，探讨人生的理想。作为当时儿科的副主任，李宜瑞老师非常注重科研的投入及人才的培养，为中医儿科的学科建设和人才培养做出了重要贡献。

李宜瑞教授迄今培养博士毕业生6名，硕士毕业生8名，指导全国老中医药专家学术继承人2名，广州市优秀中医临床人才研修生1名，院级杏林英才1名。李宜瑞教授培养的学生分布于广州、昆明、深圳、佛山、澳大利亚等地，其中3名成为全国重点学科中医儿科学后备学术带头人；1名在所在医院开展中医儿童保健专科门诊；硕果累累。