许鑫梅教授在长期的医疗工作中，不断探索，治疗各种内科疾病疗效显著，尤擅长于治疗慢性胃炎、消化性溃疡、习惯性便秘等。
（1）在慢性胃炎方面，许鑫梅教授注重辨病与辨证治疗相结合，明察病理，用药务求精确。她认为：糜烂性胃炎治在清肝泄热，清肝是清肝之郁热，浅表性胃炎宜健脾清胃，浅表一萎缩性胃炎重在健脾与养阴，萎缩性胃炎并肠化生宜补气养阴兼清热解毒；许鑫梅教授注重局部与整体相结合、标本兼治；治疗上提出4大法则:一为益元气，降阴火；二为扶脾阳，益胃阴；三为升肝脾，降胆胃；四为善补养，慎开破。具体用药创立了消胀6法，①辛开苦降消胀:以半夏泻心汤加减，除局部用辛开苦降散结除满之品，尚注意用甘温补脾和辛温散寒之品，以切合其寒热错杂，脾虚胃热之病机。②清肝泄热消胀:常用左金丸合柴胡、黄芩、木贼、代赭石、龙胆草等，通过清泻肝热以达到通泄局部之胃热，使肝胃调和，胃气和降。③疏利肝胆消胀:对于胆汁返流性胃炎，吻合口炎常以柴胡、山桅子、黄芩、蒲公英、木贼、郁金、木香、金钱草、大黄、代赭石、龙胆草等以疏泄肝胆之气机及郁热，使胃气得以乘肝胆疏泄之力而和调。④补气活血消胀:慢性胃炎多缠绵日久，久则中土失运，气血亏虚兼气滞血癖，若此时仅着眼于局部消胀，纵收一时之效，亦难巩固，故导师常以四君子汤合丹参饮以补气养血，活血理气，使正气渐复，中土自运，则腹胀渐消。⑤养阴益胃生津:除常用的益胃汤、沙参麦冬汤之外，导师注重培补肝肾之阴以滋胃阴，如合二至丸、首乌、桂圆肉等，长服效果更佳。⑥健脾升清和胃:久病中气亏乏，脾气不升，胃虚失降者常选用补中益气汤以振奋中气，使脾能升清，胃能顺降。许鑫梅教授注重药物与心理治疗相结合，理脾胃宜兼调心身。导师常依据一般常识及其对社会和人性的理解，对病人进行一般性的心理治疗。具体包括:①倾听:耐心听取病人对局部及全身症状和心中苦闷的倾诉，使压抑之感情得到宣泄。②理解:通过倾听与询问，视病人为朋友，将心比心，体会其痛苦与情感，并让病人感到医生对他的理解。③鼓励和保证:据用药经验及病情发展的可能性提出保证，增强病人的信心与勇气，赢得病人的配合。④商讨与指导:以平等身份要求病人与医生共同承担治疗之任务，并据病情作有的放矢的解释，善意指导其生活起居，平时习俗，处理好其与家人、邻里、同事间的关系等。
（2）在治疗消化性溃疡方面，许鑫梅教授认为消化性溃疡是临床常见的消化系疾患。她认为：消化性溃疡的病机特点为:脾虚为本，瘀热为标。”对溃疡病治疗许教授主张健脾清热化瘀，自组健脾清热化瘀方治疗溃疡病；临床上常见溃疡病患者合并咽喉部炎症，许教授将其称之为“咽胃合病”，其发病机制主要因患者胃内的酸性内容物反流至咽喉部，腐蚀咽喉粘膜所致一般而言。咽病性质多属于热，用药宜凉忌热；而胃病性质多属于寒，用药宜温忌寒。如果将咽病、胃病分而治之，若单用清咽药如银花、薄荷之类，则会加重胃痛；或单用温胃药如附子、干姜之类，又会加重咽痛。因此，必须把咽病、胃病合而治之。许教授在临床上喜用木蝴蝶、桔梗、牛蒡子、蝉蜕、胖大海、土牛膝、诃子、岗梅、火炭母等不刺激胃的利咽药。对于溃疡病合并咽痛，兼有外感症状者，常用小柴胡汤加减以祛邪护胃；溃疡病合并咽痛，咽部粘膜明显充血，由胃酸多反流所致者，多见于肝胃郁热证、肝郁气滞证和脾胃虚弱证型，在疏肝和胃降逆制酸治疗方药中加用上述利咽药；溃疡病合并咽痛，咽部粘膜萎缩，粘膜下血管显露，而胃酸不多者，多见于胃阴虚证，宜在养阴益胃方药中加用上述利咽药。按照咽胃合治法治疗“咽胃合病”，不仅可以加快溃疡愈合，而且能清除咽部炎症。临床上曾治疗多例咳嗽久治不愈者，经检查是由于消化性溃疡胃酸反流所致，治愈溃疡病后，咳嗽症状也随之得到缓解。大便状况也是成为反映患者生活质量的主要指标之一，只有在临床实践中善于熟悉、总结治疗溃疡病的常用中药药性及对大便的影响，才能得心应手地选用既能消除病证。
（3）在治疗习惯性便秘方面，许鑫梅教授认为：便秘分为实秘和虚秘两种，治疗方面应注重辨证用药，配伍精当。治疗方面主要健脾助运，以气为枢，以健脾助运为首要治则，方选四君子汤合枳术丸，方中重用白术达30ｇ以上，配枳实10～12ｇ为治；滋胃润肠，补泻相宜，导师非常重视滋阴养血润燥之法在便秘治疗中的应用。见有舌红质干乏津者，即使舌面苔厚浊粗糙，只要患者口苦咽干明显者，均予以润燥养阴滋肠之品，多取增液汤合二陈汤，对津伤血燥者也加用何首乌或夜交藤；注重日常饮食与生活调理。
许鑫梅教授认为：（1）食物不要过于精细，更不能偏食，增加膳食中的纤维素含量，（2）摄取足够水分，每日进水量约2000毫升，每天清晨空腹饮1～2杯淡盐水或开水或蜂蜜水，均能防治便秘，（3）饮食中摄入适量植物脂肪，如香油、豆油等，（4）适当食用有助润肠的食物，如蜂蜜等，（5）可经常食用一些又防治便秘作用的药粥如芝麻粥、核桃仁粥等，（6）少吃强烈刺激性助热食物，如辣椒等调味品，忌饮酒或浓茶（7）养成定时排便的习惯，（8）养成集中精力排便的习惯，（9）不能忽视便意，经常忽视便意或强忍不便，粪便在肠道滞留时间过久，大便干燥，从而引起或加重便秘，（10）生活要有规律、保持心情舒畅，适当参加体力劳动，（11）自我腹部按摩，可促进消化道的活动，保持大便通畅。