淮山枸杞子炖瘦肉（或鸡肉）

医学指导/广州中医药大学第一附属医院治未病科 陈瑞芳教授

材料：淮山10克，枸杞10克，鸡肉或瘦肉100克。

做法：将上述材料加水炖60分钟，即可饮用。

功效：淮山健脾、枸杞子补肝肾明目，该汤方能够补益肝脾、舒肝健胃。脾胃虚弱，经常有肚胀、肚泻者可多食用。